Ensiklik Laudato Si’ dan Ajaran Sosial Gereja Mengenai Pangan sebagai Hak Asasi Manusia

Foto: dok.pri hermin kris

Masalah kelaparan dan ketimpangan akses terhadap pangan masih menjadi isu mendesak di dunia modern. Dalam konteks iman Katolik, pangan bukan sekadar kebutuhan biologis, tetapi merupakan hak asasi manusia yang menyangkut martabat pribadi dan keadilan sosial. Ensiklik Laudato Si’ (2015) karya Paus Fransiskus dan ajaran sosial Gereja Katolik menegaskan pentingnya merawat bumi sebagai rumah bersama dan menjamin pangan yang layak bagi semua orang.

Laudato Si’: Panggilan untuk Merawat Rumah Bersama dan Menjamin Pangan

Ensiklik Laudato Si’ mengangkat tema ekologi integral, yaitu keterhubungan antara manusia, alam, dan Tuhan. Dalam paragraf 50, Paus Fransiskus menulis:

".... Menyalahkan pertumbuhan penduduk dan bukan konsumerisme ekstrem dan selektif dari sebagian orang, adalah suatu cara untuk mengelak dari masalah. Itu merupakan upaya untuk melegitimasi model distribusi saat ini, di mana sebagian kecil masyarakat mengira bahwa mereka mempunyai hak untuk mengonsumsi dalam proporsi yang tidak dapat disamaratakan secara umum, karena planet ini bahkan tidak bisa menampung limbah konsumsi dengan cara itu. Selain itu, kita tahu bahwa kurang lebih sepertiga dari seluruh makanan yang diproduksi dibuang, dan "setiap kali makanan dibuang itu seolah-olah mencuri makanan dari meja orang miskin” (Laudato Si’, no. 50)

Sementara makanan dibuang, ribuan orang menderita kelaparan. Ini adalah ketimpangan yang menyakitkan.

Hal ini menunjukkan bahwa krisis lingkungan dan sistem pangan tidak dapat dipisahkan. Ketika bumi rusak oleh keserakahan dan sistem ekonomi yang tidak adil, akses terhadap pangan juga terganggu.

Dalam Laudato Si’, Paus Fransiskus juga menyerukan penghentian budaya membuang-buang makanan dan menyerukan perubahan gaya hidup yang lebih sederhana dan solider, serta pengelolaan sumber daya alam secara adil agar setiap orang dapat memperoleh pangan yang layak (lih. Laudato Si’, no. 23, 49, 91).

Ajaran Sosial Gereja tentang Pangan sebagai Hak Asasi

Ajaran Sosial Gereja (ASG) menegaskan bahwa pangan adalah hak asasi manusia yang bersumber dari martabat manusia sebagai ciptaan Allah. Konsili Vatikan II dalam Gaudium et Spes menegaskan:

“Allah menghendaki bumi beserta segala isinya untuk dimanfaatkan oleh seluruh umat manusia dan bangsa. Maka, di bawah pimpinan keadilan dan dalam naungan kasih, kekayaan ciptaan hendaknya berlimpah bagi semua orang dengan cara yang sama...” (Gaudium et Spes, no. 69)

Hal ini berarti negara, masyarakat internasional, dan individu memiliki tanggung jawab moral untuk memastikan setiap orang memperoleh makanan bergizi secara cukup dan teratur.

Tantangan dan Tanggung Jawab Umat

Paus Benediktus XVI dalam Caritas in Veritate juga menyebutkan bahwa akses terhadap pangan dan air bersih adalah bagian dari keadilan global (no. 27). Maka, tanggung jawab untuk menjamin hak atas pangan tidak hanya menjadi urusan pemerintah, tetapi juga umat beriman.

Gereja mengajak umat Katolik untuk:

1. Menghindari pemborosan dan gaya hidup konsumtif.

2. Mendukung pertanian lokal dan berkelanjutan.

3. Berpartisipasi dalam gerakan solidaritas pangan (misalnya lumbung pangan, donasi makanan, koperasi).

4. Mendorong kebijakan publik yang adil dan inklusif terhadap petani kecil dan masyarakat miskin.

Konteks Lokal: Tradisi Lumbung dan Solidaritas Komunal

Di Indonesia, kearifan lokal seperti lumbung desa atau gotong royong pangan mencerminkan nilai solidaritas yang sejalan dengan ajaran Gereja. Budaya saling bantu dalam menghadapi paceklik atau gagal panen adalah contoh nyata dari nilai Injili tentang berbagi dan cinta kasih sosial.

Gereja di Indonesia dapat memperkuat misi pastoralnya melalui gerakan pertanian ekologis berbasis umat dan advokasi terhadap hak petani serta ketahanan pangan.

Ensiklik Laudato Si’ dan Ajaran Sosial Gereja memperlihatkan bahwa krisis pangan bukan hanya persoalan ekonomi atau teknis, tetapi juga masalah moral dan spiritual. Pangan adalah hak dasar manusia, dan tanggung jawab kita bersama – sebagai umat beriman – adalah menjamin bahwa setiap orang, khususnya yang miskin dan terpinggirkan, dapat menikmati anugerah bumi ini secara adil dan bermartabat.

Sumber:

• Paus Fransiskus, Laudato Si’ (2015), 

• Gaudium et Spes, Konsili Vatikan II, 1965.

• Paus Benediktus XVI, Caritas in Veritate, 2009.

• Konferensi Waligereja Indonesia (KWI), Pesan Pastoral Sidang KWI, 2012. Tentang Ecopastoral